요즘 민생고나 보릿고개라는 말을 잘 사용하지 않는다. 이 말은 먹을 것이 부족해 하루하루를 힘겹게 살아가던 가난을 상징한다. 대신 맛집과 여행지를 찾거나 알리는 소식이 넘쳐난다. 이는 먹고사는 문제를 해결하고서 삶의 질을 높이려는 풍요를 상징한다. 이렇게 삶의 형태가 가난의 시대에서 풍요의 시대로 바뀌게 되자 언어와 행위에서 차이가 나타났다. 음식을 먹더라도 배불리 먹기보다는 양껏 먹거나 건강을 고려해 조금 먹게 된다. 이로 인해 밥그릇에다 밥을 고봉으로 담는 일은 없어지고 배를 볼록 채우는 식습관은 사라지고 있고 많은 식구가 밥상에서 조금 더 먹으려고 숟가락질을 부지런히 놀리며 다투는 장면이 더 이상 방송에서 보이지 않는다. 이처럼 먹으려고 하면 먹을 것이 주위에 많다 보니 사물을 대하는 태도가 바뀌게 됐다. 먹을 수 있다는 사정에 절실하기보다 당연하고 먹을 것이 있는 사실에 평안하기보다는 일상이 됐다. 이러한 당연과 일상은 지금까지 먹어보지 않은 새로운 요리를 찾게 되고 더 비싼 비용을 지불해서라도 맛있는 집을 찾아가는 풍속도를 만들어냈다.